Рецепты. Сырные кексы

by - понедельник, октября 28, 2013

СЫРНЫЕ КЕКСЫ



Хоть мой блог и не кулинарный, но иногда хочется поделиться рецептом, который очень нравится и по которому печешь очень часто.

Этот рецепт я нашла в интернете, мне он очень понравился, и теперь я частенько делаю такие кексики.


ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ:

150 гр. плавленного сыра
2 шт. яиц
1 ст. л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя 
4 ст. л. муки
4 ст. л. сметаны
щепотка соли


В этом рецепте я немного изменила для себя пропорции ингредиентов:
200 гр. плавленного сыра (две пачки по 100 гр.), 3 шт. яиц, 1 ст.л. сахара, сода, на кончике чайной ложки, гашеная уксусом, 6 ст. л. муки, 6 ст. л. сметаны, щепотка соли.

Приготовление:
Охлажденный плавленный сыр натираем на терке. Я предварительно его кладу в морозилку ненадолго, тогда он лучше трется. 
Взбиваем яйца, добавляем к ним плавленный сыр, сахар, просеянную муку и разрыхлитель (я гашу соду уксусом), соль и в самом конце сметану.
Все это хорошенько перемешиваем до однородной массы. Масса получается довольно подвижная.
Полученную массу раскладываем по формочкам. У меня есть разные силиконовые фигурные формочки для кексов. Они очень удобные. Из них хорошо вынимается выпечка, а также удобно то, что она получается порционной. 
Выпекаем в духовке 20 - 25 минут.
Кексы не должны зарумяниться, цвет у них бледно-желтый.
Свои кексы я немного подрумянила, от этого хуже они не стали, а даже еще вкуснее.



Приятного аппетита!
:):):)

You May Also Like

35 коммент.

  1. Аппетитно выглядят:) Надо будет испечь такие кексики))

    ОтветитьУдалить
  2. Да, они аппетитно выглядят, а еще очень вкусные получаются. Я такие текстуры люблю, поэтому и делаю... А еще это кексы для тех, кто любит не сладкую выпечку, а еще и сырок.... Мне они очень понравились...

    ОтветитьУдалить
  3. Сохраню рецепт в избранное, очень аппетитные кексики)

    ОтветитьУдалить
  4. Irina Zavarzina(Zavira)28 октября 2013 г., 11:40

    Обязательно попробую!Дети всегда в восторге,когда я пеку разные кексики-только делаю я их в микроволновке за 3-3,5 минуты!!!!Особенно в нашей семье популярны шоколадные и творожные.Теперь возьму на вооружение и такие-несладкие кексы.

    ОтветитьУдалить
  5. какой интересный рецепт! надо его сохранить и попробовать приготовить!

    ОтветитьУдалить
  6. Я так люблю все с сыром) Спасибо за рецепт, Анчека!!

    ОтветитьУдалить
  7. ой какие вкусняшки!! молодец)

    ОтветитьУдалить
  8. Да, это правда, они очень вкусные. :):):)

    ОтветитьУдалить
  9. Ух ты! Как интересно, а что это за рецепт кекса, который печется 3,5 минуты в микроволновке... Поделишься рецептиком? Я бы попробовала сделать.

    ОтветитьУдалить
  10. Да, рецепт интересный и простой, а главное делается все быстро и получается вкусно.

    ОтветитьУдалить
  11. Аленка, пожалуйста!!! Я тоже люблю сыр. :):):)

    ОтветитьУдалить
  12. Алена, спасибо! Кексы и правда вкусные... Мне они очень нравятся. :):):)

    ОтветитьУдалить
  13. Irina Zavarzina(Zavira)28 октября 2013 г., 14:49

    Да,я сама ,когда первый раз по рецепту готовила,сомневалась.что за такое короткое время что-то получится.Лови...
    На 1 порцию(6 маленьких кексиков):
    1 яйцо,2 ст.л.сахара,2 ст.л. какао,4 ст.л. муки,1 ч.л. разрыхлителя,3 ст.л. подсолнечного масла,4 ст.л.молока.Всё перемешать,смазать каждую формочку маслом и заполнить на половину(где-то по 2 ст.л. на каждую формочку).Я внесла свои изменения-вместо 1 ст.л.муки я кладу 1 ст.л. кокосовой стружки и ещё в серединку каждого кексика(перед выпеканием) кладу дольку шоколада(не менее 55% какао).Выпекать в обычном режиме микроволны на верхней решётке 3-3,5 минуты.Я уже к ним пристрастила всех соседей!

    ОтветитьУдалить
  14. Вкуснятина! Я не очень люблю готовить, но на кексы это не распространяется)) Обожаю)

    ОтветитьУдалить
  15. Ой, попробую обязательно!!!

    ОтветитьУдалить
  16. Я тоже люблю кексы и готовлю их частенько. :):):)

    ОтветитьУдалить
  17. Эльмира, попробуй! Я уверенна, что они тебе понравятся. :):):)

    ОтветитьУдалить
  18. Ух ты! Спасибо за рецепт. Записала себе.. Надо будет попробовать... А силиконовые формочки можно в микроволновку ставить?

    ОтветитьУдалить
  19. Аня, спасибо за рецепт! Люблю всё, что с сыром)

    ОтветитьУдалить
  20. Даша Майкшак28 октября 2013 г., 20:18

    ой, спасибо за рецепт! обязательно попробую!

    ОтветитьУдалить
  21. Ника, пожалуйста! Рецепт приятный... Я тоже люблю сырные вещи... :):):)

    ОтветитьУдалить
  22. Пожалуйста! :):):) Я уверена, что эти кексики понравятся...

    ОтветитьУдалить
  23. МММММ, красиво и вкусно, уверена!

    ОтветитьУдалить
  24. Был у меня опыт в приготовлении сырных кексов... Поищу сейчас рецептик :)

    ОтветитьУдалить
  25. Нашла :)

    Ингредиенты:

    * 200 г плавленого колбасного сыра,
    * 2 яйца,
    * 2 ст.ложки сливочного масла,
    * щепотка соды,
    * 1 стакан муки,
    * соль - по вкусу,
    *100 мл сметаны
    * 1 пучок укропа,
    * 1 ч.ложка тмина
    Вот так это выглядело :)

    ОтветитьУдалить
  26. Ух ты! Спасибо за рецепт... Записала себе в блокнот.... Надо будет попробовать такой... Только вот тмин не люблю... :):):)

    ОтветитьУдалить
  27. Аня, спасибо! Да уж было очень вкусно... Я такое люблю. :):):)

    ОтветитьУдалить
  28. Ну так и не клади его :) Используй какие-то другие, но любимые тобой, специи :) Главное тут придать аромат кексам.
    Я твой рецептик записала. Надо будет изобразить :) Давно сырные кексы не пекла.

    ОтветитьУдалить
  29. Эльвира Муллахметова29 октября 2013 г., 15:31

    Буду пробовать! Семью радовать вкусняшками)

    ОтветитьУдалить
  30. Эльвира, я рада, что тебе рецепт понравился... Я думаю и кексы тоже понравятся.... :):):) Рецепт несложный и в то же время вкусный. :):):)

    ОтветитьУдалить
  31. Irina Zavarzina(Zavira)1 ноября 2013 г., 15:05

    Конечно можно!

    ОтветитьУдалить
  32. Обожая кексы ( и пончики творожные), спасибо за рецепт!:)

    malinina-ek.blogspot.com

    ОтветитьУдалить
  33. Пожалуйста! Я очень рада, что рецепт понравился... Кексы получаются очень вкусные. :):):)

    ОтветитьУдалить

Labels

8 марта Автоматический карандаш для глаз Автоматический карандаш для губ Арт-Визаж Арт-Визаж тени для век База под макияж База под тени Бальзам для волос бальзам для ногтей Бальзамы для губ Банька Агафьи Белорусская косметика Бельди Био-гель Биокон Блеск для губ Бронзер Витекс Выпечка Гель для бровей и ресниц Гель для душа Гель для снятия макияжа гель для умывания Гель-лаки для ногтей глиттеры Губная помада Дезодорант Дизайн ногтей дизайн ногтей. Konad Жидка подводка под глаз Жидкая губная помада Жидкая подводка под глаз Жидкое мыло для рук Зеленая аптека Зубная паста Зубная щетка интернет-магазин Калина Карандаш для бровей Карандаш для глаз Карандаш для губ Кафе красоты Кисти для макияжа Кисть для румян кондиционер для белья Кондиционер для волос Консилер контурирование Корректор Кошелек Краска для дизайна ногтей Крем для душа Крем для кожи вокруг глаз Крем для лица Крем для ног Крем для рук Крем для тела Кремовые тени Л'этуаль Лак для ногтей лак для ногтей El Corazon лак для стемпинга лак для стемпинга El Corazon лак для стемпинга Enas лак для стемпинга Konad Лаки для стемпинга Магнитный кейс Маграв макияж Маникюр Маникюрный набор Маска для волос Маска для лица Маска для рук Маски для лица Масло для губ Масло для кутикулы Матирующие салфетки Мицеллярная вода Мои тени для век молочко для умывания Морошка Агафьи Мыло Наклейки для ногтей Новый Год Ноготок одежда Ополаскиватель для полости рта Организационное Основа под макияж палетка для контурирования Парфюмерия Пена для ванны Пенка для умывания перманентный лак для ногтей Пилинг для лица Пилка для ногтей платья Плитки Lesly Подарки Подводка Поздравления Покупки помада для бровей Природа пудра для бровей Пудра для лица Рецепты Рецепты бабушки Агафьи Розыгрыш Румяна Скраб для губ Скраб для лица Скраб для тела Скульптор Слайдер дизайн Снятие перманентного лака для ногтей Солнцезащитные средства Спивак Спонж косметический средства для дома средства для ногтей средство для мытья посуды СС крем Стемпинг Стиральный порошок Сто рецептов красоты Сумка Сыворотка для лица Творчество тени для бровей Тени для век тени для век Paese Тональная основа Тональные средства Тоник для лица Топовое покрытие Травы и сборы Агафьи для бани трафареты виниловые для дизайна ногтей трафареты для дизайна ногтей Тушь для ресниц Украшения Укрепитель для ногтей Уход за волосами Уход за губами уход за кутикулой Уход за лицом Уход за ногтями Уход за полостью рта Уход за руками Уход за телом Хайлайтер Цветы Черный жемчуг Чистая Линия Шампунь Шеллак Электрическая зубная щетка Эльфа Ювелирные украшения AA Cosmetics Amway Andalou Andalou Naturals ANNY Aroma Inter Art-Visage Artdeco Artistry Astor Aurelia Aussie Avene Avenir cosmetics Avon Badger balm Banggood Bath and Body Works Beautycafe Beautycycle BelKosmex Belor Design BeYu Bielita BIOMIO Bione Cosmetics Bloglovin Bluesky Bornprettystore Bourjois Bremani Burt's Bees Carmex Catrice Caudalie Chanel Charm China Glaze Chloe CIEL parfum Cindy Crawford Clarins Clinique Coastal Scents Color Club Colour Intense Crackle Cuticle Defender Dance legend DB cosmetic Dearberry Deborah Milano Declare Delamark Delamer Dermacol Diamant De La Mer Divage DKNY Dolce Milk Dove Eco Laboratorie Eco tools El Corazon El Corazon Грезы о весне El Corazon зеркальный лак El Corazon Искушенный лакоманьяк El Corazon Ночные грезы El Corazon Яркая я El Corazon Cream El Corazon Jelly El Corazon Magic El Corazon Nail Party El Corazon Prisma Enas Entity Essence Estee Lauder Estrade Etude House Eveline cosmetics Faberli Expert Faberlic Faberlic тушь для ресниц Farmasi Farmona Fennel Flormar Freedom Freeman Fusion Beauty GA-DE Garnier Gliss Kur Golden Rose Goldwell Gosh Green mama Guam Guerlain Highlighter Himalaya Herbals Hirudo Derm Indulona Inglot Insobeau Internet Shopping It's skin Jeans Jordana Jovial Luxe Just Just me Kaleidoscope Kallos Karolina Kurkova Katy Perry Kiko Konad Konad Ukraine L'etoile L'oreal L'oreal professionnel Paris La Roche Posay La Roche-Posay Lancome Le Poli Lesly LibreDerm Lirene Looky Look Looly Look Lorina cosmetics LR Health & Beauty Systems Lumene Lumos Lush LuxVisage Macadamia Oil Extract Madre Labs Make up Factory Makeup Revolution Makeup Revolution тени для век Makeup Trading Malva Mari e Monti Mary Kay Mavala Max Factor Maybelline Mediblanc MeMeMe Milv Missha Mizon Morgan Taylor MoYou London MUA My giveaways NailLook Naras Natura Siberica Nature.med Neutrogena Ninelle Nivea NYC NYX ODIVA.ru Odri OHMU OPI Oral-B Organic Kitchen Organic shop Organic Therapy Orlena Paese Paris Hilton Parisa Physician's formula Piel cosmetics Pierre Rene Planeta organica Planters PNL Pupa Queen Helene Radiant professional Relouis Revlon Rimmel Ruby Wing RuNail Professional Saloos SammyDress Sassymyprom Satinique Secret Story Sense Touch Sephora Seventeen Sinful.. Skin Defender Sleek Sonett Sophin SPL SPLAT Staleks Stamping SVR The Liebster blog award Too Faced ToSave.com Uabox UNi.tec professional Urban Decay Urtekram Uvelux Victoria Shu Barcelona Vipera cosmetics Vivienne Sabo W7 Cosmetics Wayn Goss Xpel Marketing Ltd. Y.E.T. Zaful Ziaja Zoya